[花蓮美食] 鱻美活海鮮火鍋-鮮美活體海鮮現點現處理 新鮮得沒話說啊!! 吃得我是滿口稱讚 愛吃海鮮的朋友必吃!
分類:中式餐廳

[花蓮美食] 鱻美活海鮮火鍋-鮮美活體海鮮現點現處理 新鮮得沒話說啊!! 吃得我是滿口稱讚 愛吃海鮮的朋友必吃!

位在花蓮市中央路上的鱻美活海鮮火鍋,是我目前在花蓮看過最新鮮的火鍋店啦,可以直接選在水槽活跳跳波士頓龍蝦及各式生猛海鮮,現點先殺下一秒就直接到餐桌上,真的是道道新鮮,雙人鍋裡海鮮除了每樣都是活跳跳之外(內有影片)而且還可以選2款肉,份量多到都可以三個人吃啦,再來寬敞又舒服的一二樓空間也超級適合多人朋友聚餐及團體聚會,還備有親子遊戲區及哺乳室,如果帶小朋友去也可以安心啊~馬上帶大家去吃唷^^

鱻美活海鮮火鍋

地點:花蓮市中央路三段430號

營業時間:1100-1400 1700-2100(可用餐至2200)

電話:03 856 2339

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鱻美活海鮮火鍋地點就是三十米鄰近建國路,就在福特汽車的旁邊,鮮紅的招牌真的非常的好找呢

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DSC01689.JPG全新裝潢的空間是非常的大啊!而且淺色系木質裝潢配上充足得燈光是非常明亮舒服,而且桌與桌的空間也不小,聊天起來可以很開心呢,再來走道好大喔~以這樣的走道來看,其實再放個幾桌也沒問題,但是我想店家也是為了大家要吃的舒服才會設計成這樣的,真棒ㄟ~而且這還是二樓空間喔~一樓還有呢,這個地方我覺得辦聚餐超級適合的!

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他們的親子遊戲區及哺乳室都在2樓,有這個空間其實對父母是好事啊,因為有時小朋友在鬧情緒的時候真的很難處理,有個地方可以讓他轉移注意力,也能讓父母能夠好好的吃飯呢

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2樓的用餐區,還有海洋意象的壁畫,很有氣氛呢~

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他們有黃金泡菜、養生、昆布、香辣及素食五種鍋底 而主餐每份的肉片都給足160公克,份量很多喔,而且還有提供重量級的250公克的肉片,愛吃肉的不能錯過啊!

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鱻美他們主打的活海鮮啊,當然要吃海鮮啊! 而且他們的雙人套餐 除了主菜之外,還提供前菜、四選二的肉片盤及七種海鮮,餐後還有附上甜點!這看起來真的蠻厲害的ㄟ!

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鱻美活海鮮火鍋他們主打的就是新鮮海鮮啊呀,他們的主力海鮮通通都是養在水池裡,而且都有標價,如果想加點海鮮可以直接來這邊看,而且現點,師傅就馬上幫你處理,等下就可以上桌吃啦! 這方式能吃到最新鮮的海產ㄟ~超讚的!

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這就是我們等下要吃的波士頓龍蝦,而且就從水槽拿出來,這樣的新鮮度真的是沒話說啊!!!

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在等待的過程中我就先去拿了飲料及醬料,該有的都有,我個人醬料偏愛是蔥三蒜二鮮辣椒一 再加上沙茶、醬油和比較多的醋,我覺得這樣吃除了夠味之外,醋也能消除沙茶的油膩感,大家不妨可以試試

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雙人套餐(波士頓大龍蝦1780元)送上的時候我真的是傻眼貓咪啊*0* 一整盆的海鮮加上2大盤肉片及菜盤,而我們肉是選小羔羊和紐西蘭沙朗,這全部擺下去四人桌已經去掉2/3了啊,我們還有東西沒上ㄟ*0* 份量又夠多,這可以3人吃吧!!!

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整隻的波士頓大龍蝦好大,而且旁邊擺滿北寄貝、曼波魚、透抽、扇貝、小鮑魚、活蝦、蛤蜊及魚片啊

影片請點: https://www.youtube.com/watch?v=0XHV2yFiv4M

這是我錄的影片,小鮑魚和蝦都是活的啊,其實龍蝦也...但是我怕大家覺得不舒服我就刪掉了~這愛吃海鮮的朋友真的會愛上這款啊!

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另外這我記得沒錯是波士頓大龍蝦的卵 我也沒吃過ㄟ~~等下要吃吃看

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他們5種湯底我覺得最特別是這2種 一是香辣鍋(上圖)他的辣不會太辣,微辣,而且他與一般麻辣鍋不同的是他還帶著孜然的味道非常的特別呢~另外就是黃金泡菜了(下圖)他是取其黃金泡菜的香氣,並帶有一絲為酸,這種類型的鍋我還真的是第一次吃到,不過他的風味也不會太強,怕海鮮被搶走味道的朋友別擔心^^

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菜盤也給的很有誠意,份量也足夠,而且聽老闆說他們的丸子類都是從外地特別挑回來,等下要好好吃了^^

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他附的前菜和主食,主食幾乎都沒吃啊~光吃肉吃海鮮就飽的不要不要的~

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沙郎牛它是屬於油脂比較豐厚的,所以我才選它啊~只要熟度掌握好,讓他還帶一點血色就可以拿起來吃了啊~那樣吃是最好吃的!

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他們的羊肉還蠻不錯的ㄟ~厚度夠口感好,這個平時如果在外面火鍋店有習慣點羊肉的朋友可以點來吃唷!

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剛剛你們有看到影片了,這個小鮑魚真的是活的啊~這個口感非常的Q彈之外,他裡面內臟所帶來有點甘苦又帶有鮮的滋味,這個味道喜歡的人可是特別愛的啊,我就是那個喜歡的人~好吃^^,北寄貝吃起來QQ彈彈的口感也是喜歡啊^^

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再來我就要先吃龍蝦了XD 你們看看這龍蝦肉,是不是晶瑩剔透!!!看了就好好吃喔>///<

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店家也很貼心的準備了吃龍蝦的工具!專業呢這個拿來吃螃蟹也是剛好而已啊^^

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你們看看那個龍蝦燙好之後那個鼓起來的紋理!!! 這真的是滿口鮮甜!!!而且口感非常的好 咬下去還會帶有彈牙的口感!超讚的啊!!

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你們看看他的螯超大!! 你們用鍋來當比例尺就知道了!而且在上桌之前,師傅已經先把殼敲過,所以很好拿出來,這對我這種不太會剝殼的人真的是一大福音啊^^

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海鮮真的就是要新鮮啊!這怎麼吃都好吃~這螯吃下去真的一整個大滿足啊(大心)

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他們的鮮蝦丸和墨魚丸非常的好吃,尤其是鮮蝦丸帶著一些蒜頭的滋味來提升蝦的風味,這丸子很好吃ㄟ!非常喜歡

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另外他們的燕丸更是好吃,聽老闆說他們是在新竹選的,鮮肉Q彈又帶著芹菜香,他們家的丸子類都選的非常好ㄟ!

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等等~為什麼送來3隻天使蝦@@ 原來老闆說他們現在只要打卡就送天使蝦,哇塞,這本也太粗了啊*0* 是天使蝦啊 而且超大隻的!!

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你們看看就是這麼大隻啊~~有給他嚇到 而且送完為止喔~快去快去!

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透抽品質也是極佳啊~Q彈又帶有鮮味~這個我願意單點來吃啊~

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從剛剛我就一直稱讚個不停他們的海鮮,是他們的海鮮真的品質非常的好啊,你看看他們的蝦剛剛也是活的啊,肉質吃起來超Q彈的,不管是蛤蜊、扇背還是曼波魚皮,真的都是滿口鮮味呢,愛吃海鮮火鍋的真的不能錯過這家啊

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這個龍蝦卵真的超有海味的~老闆說這個有的人不能接受,可是我覺得這個超鮮的ㄟ!!~可惜只有一點點~不然可還想在吃勒!

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雪花牛火鍋(298元)我們是3個人吃,原本想就是一個雙人鍋再加一個另一份鍋,結果我們只把肉吃完了,菜盤還真是無能為力啊~雙人套餐份量真的超多的啊

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但也不得不說他們的雪花牛還真是不錯吃,也是燙到還帶有血色快吃,這樣吃最好吃了^^

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最後的甜點來個冰淇淋 超滿足的 我現在最後真的要吃個甜點才會有這餐吃完的感覺的說~

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我來之前 我有朋友先來吃過,說點他們的海鮮鍋會越喝越鹹,這我要提醒大家一下,因此海鮮本身都帶有一些鹹味,所以吃到後面湯頭真的會比較鹹一點,如果加湯還是覺得太鹹的話,可以請店員幫你們加點熱水調節一下就沒問題摟^^

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 鱻美活海鮮火鍋真的不得不說,海鮮鍋物超級厲害,對於他們的海鮮我真的是滿口稱讚,水槽裡現撈的海鮮直接處理馬上上桌,那個新鮮度真的一吃就是不一樣,而且雙人套餐更是讓人吃得飽到不行,除主餐之外 搭配七種海鮮,再任選二種肉盤,菜盤、主食前菜和甜點,這根本就是3個人吃沒問題啊,他們的海鮮真的品質非常的好啊,都是還活的啊,別說波士頓大龍蝦,不管是小鮑魚、透抽、鮮蝦、蛤蜊、扇貝還是曼波魚皮,真的都是滿口鮮味呢,愛吃海鮮火鍋的真的不能錯過這家啊 而且現在打卡還送天使蝦,送完為止啊 大家快來吃吃看喔

鱻美活海鮮火鍋

地點:花蓮市中央路三段430號

營業時間:1100-1400 1700-2100(可用餐至2200)

電話:03 856 2339

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本文為廣宣


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