[花蓮美食]一旬野鍋13路-木製老房超有氣氛海鮮鍋超喜歡美國Prime等級沙朗牛排火鍋冬天就是要吃火鍋花蓮火鍋

中式餐廳跳躍的宅男2017-10-26

位在林森路上的一旬野鍋13路他的木製老宅超級美的，想必一定整理了非常久，他們還有提供美國Prime等級的牛肉唷，而且不得不說他們的海鮮鍋我很喜歡啊透抽鮮蚵是又大又新鮮啊! 海陸雙拼很划算，也有提供素食的唷，冬天必吃火鍋XD 就帶大家去看看吧

一旬野鍋13路

地點:花蓮市林森路297號

營業時間: 11:30-14:30 17:30-22:00 週三公休

訂位專線: 038310809 不接受粉絲頁訂位

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一旬野鍋13路他就為在林森路與自由街口這個地方，這個木頭老屋從我來花蓮之後我對他就超級有印象，想說在市區可以看到這麼漂亮的老屋，而今年5月左右重新裝潢賣起了火鍋，也不得不說台灣人真的愛吃火鍋到一個神奇的地步啊所以他當初一開我就覺得他生意一定會好啊，不過我個人沒有愛吃火鍋但是天冷了就會想吃熱熱的東西那當然就跑去吃啦^^

一進來就被他的店內環境給嚇到這也太讚了吧全木造房結構一覽無疑，要做到這樣光這個我就很難想他們要花多少錢和時間來整理，因為真的很好看，中央吧台木製桌面搭配白色磁磚，這搭配超級協調之外，中間向下約50公分這設計，不但可以方便店員服務之外，用餐客人更是完全沒有壓迫感，真的不得不說他們店老闆對於這個房間極為用心且又有想法，超級厲害，而且很妙的是他們廁所還用自動門(當然可以鎖啦)這真的是太妙了XD

這個空間我超喜歡，大落地窗半透明包廂讓視野非常開闊，非常舒服啊! 而且裡面有六人桌及四人桌，雖然不是封閉式包廂，但同學朋友大聚會辦在這真是剛剛好啊

他們的菜單很簡單但又不失質感，而且提供了美國Prime等級的牛肉唷，海鮮種類也好多唷，海陸盛合鍋看起來很划算啊而且除了菜盤之外還有另外提供野菜，然後他們的鍋底有昆布蕃茄及牛奶三種，而且也有提供素食的唷我們點餐的時候，店員有說他們希望提供的是比較健康的火鍋，湯底都是他們自己熬煮的唷

另外如果要加點也是可以選唷

他們提供2種飲料可以無限暢飲，我覺得都很不錯的說^^

醬料的部份沒想到提供沙茶醬，這點是回應了我剛剛點餐時店員說他們提供是比較健康取向的火鍋，其實沒有我是也沒差啦^^ 我就醬油、白醋、洋蔥、辣椒、蒜頭、蔥及香椿這樣加我就覺得很好吃了^^

Prime等級胸腹肉(350元)他們牛肉片我沒算錯的話有9片，還有蔬菜盤唷主食我是選了加了小米的白飯，鍋底則是選了牛奶鍋，一人還有一顆的土雞蛋唷

牛奶鍋湯頭不算濃，喝起來是比較清淡一些的，煮到後面肉的油脂甜，青菜的鮮，湯頭才比較有厚度，牛肉的口感還不錯

海鮮盛合B(420元)喔喔喔喔!這個也太豐富了吧!!!有四種海鮮有透抽、鮮蝦、蛤蜊和鮮蚵這個鮮蚵超大蚵的!! 我朋友點的她吃的很滿意啊!!! 這個感覺真不錯ㄟ!

海陸盛合鍋(420元)精選牛+五選一海鮮朋友點的是透抽，由上而下來看!你們看看這透抽好大唷!朋友吃的覺得很新鮮呢。我真的覺得他們海鮮類表現的都很好的說! 而朋友點的是蕃茄鍋底，味道清淡但是喝起來很是自然唷

海陸盛合鍋(420元)朋友點的是鮮蚵喜歡吃鮮蚵的人會非常喜歡啊

頂級帝王鍋(560元)選用美國Prime等級的沙朗牛排當做火鍋肉片，手掌無法掌握的大小啊!

他們的牛肉切得很薄，所以只能燙一下就拿起來，不然過熟就不好了摟這就是吃牛排啊，牛肉表現不錯，但是跟海鮮相比我覺得海鮮讓我留下的印象更深啊!

另外他們的野菜盤的菜給的也不少ㄟ多吃青菜身體好啊^^

甜點是原味本鋪的冰棒，可以選紅豆和花生二種唷

他房子旁邊還有有一個超級日式的走道通往後面的庭院，他們還有做一台很漂亮的小車子，結果我吃完要拍的時候關燈了沒拍到~可惜

一旬野鍋13路他的木製老宅超級美的，懷舊中又很有設計感，它們提供美國Prime等級的牛肉，但是它們的海鮮鍋讓我印象深刻透抽鮮蚵是又大又新鮮啊! 湯底雖然清淡，但是喝起來蠻有健康的感覺，天冷了就是要吃火鍋嘛大家有空可以去吃吃看唷!

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

一旬野鍋13路

地點:花蓮市林森路297號

營業時間: 11:30-14:30 17:30-22:00 週三公休

訂位專線: 038310809 不接受粉絲頁訂位

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