[花蓮美食]阿胖香雞排-外皮乾酥不油膩我非常喜歡! 炸滷雞皮酥脆口感 三角骨也都很推薦!
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[花蓮美食]阿胖香雞排-外皮乾酥不油膩我非常喜歡! 炸滷雞皮酥脆口感 三角骨也都很推薦!

話說在從市區走中華路過了和平路口左手邊上最近開了一間阿胖鹹酥雞,他們的外皮真的是好乾爽喔,我家離他店裡約15分鐘,帶回家依舊乾爽,三角骨、魷魚以及雞蛋豆腐,再來杯啤酒有夠爽快的啦XD 還有賣炸皮蛋ㄟ,以前都沒點過, 營業時間也到晚上12點!!就帶大家去看看吧^^

 

阿胖香雞排

地點:花蓮市中華路249之1號

營業時間:1600-2400 週日公休

電話:0966755150

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20180206-DSC01654.jpg阿胖香雞排他就在劉建三診所的旁邊,亮黃色的招牌跟裝潢很是顯眼又好找啊^^ 只要路過不怕找不到他

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炸盤上擺滿了各式食材, 而且還有賣皮蛋跟小肉豆ㄟ,看就就好想吃唷^^

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還有煉乳銀絲卷 這個我身邊朋友都很愛 另外如果要加辣蒜加洋蔥 直接在單子上寫就好了

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店裡的環境還蠻乾淨,不會說亂七八糟,這點很加分

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雞排(65元)還沒裝袋之前就先請老闆讓我拍一張,他們家的雞排肉很厚,份量還蠻大的ㄟ

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我真的要好好稱讚他的的外皮,他的外皮是非常的乾爽 一點都不油ㄟ!口感又非常的酥脆,我最怕吃的雞排外皮是比較濕的, 這樣乾爽型我就非常喜歡^^再來他的雞排的肉質也是很好吃,不乾柴還能吃得到肉汁,外面那層紅紅是他的醃料 不是不熟別擔心,而邊吃我跟老闆邊聊,老闆說外皮會這麼乾酥不油 其實跟他們很勤的換油有關,用乾淨的油來炸真的是不一樣呢^^

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吃他們的雞排的經驗很好,我也買他們的鹹酥雞回家看電視小酌一下,聽了老闆的建議點了幾樣東西

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雞蛋豆腐雖然他本身口味不算重 不過是我自己很愛吃這種有軟嫩口感的豆腐 吃鹹酥雞看到我通常都會點來吃^^

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他們的雞皮我喜歡!! 而且它們的雞皮是有先處理過,把多餘的油脂去除之後,先滷後炸 不但口感酥脆之外,雞皮本身也很有滋味 我很推薦這個^^

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它們的魷魚Q彈有鮮味,這也是我每次去吃鹹酥雞必點的啊 尤其再與洋蔥九層塔一起吃,滋味更棒^^

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你們看看他們三角骨的外皮,從我在店裡買回家,他的外皮一樣是非常的乾爽又酥脆啊 當然運送的時候不能把袋口封起來也技巧之一,,但重點是他好吃,三角骨的油脂豐富,骨頭肉吃起來格外的香甜啊,這個可是追劇的最棒的食物啊XD

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皮蛋這個食物真的很妙ㄟ,雖然用炸的味道好像沒有特別怎麼樣,但 我就很喜歡吃他特殊的味道啊^^

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吃鹹酥雞配啤酒雖然說真的很罪惡,但是真的很爽啊XD 

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這次吃阿胖鹹酥雞做讓我滿意的是他乾爽完全不由油膩的酥皮啊,我超愛這樣的,而且雞皮先滷後炸,滋味十足又酥脆,三角骨更是追劇好朋友XD 再配個啤酒,真的爽度極高啊XD 大家有機會可以去買來吃啊,

阿胖香雞排

地點:花蓮市中華路249之1號

營業時間:1600-2400 週日公休

電話:0966755150

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