【花蓮美食】麻辣鴨血豆腐鍋香辣夠味大份量三杯雞炒泡麵好吃又飽足-Ruday滷底撈花蓮中山店 @跳躍的宅男

說到花蓮滷味店，其實還真不算多家，而最近花蓮進來了滷味連鎖品牌-滷底撈，而我這次吃的是位在中山路靠進林森路這間，他們家的三杯大雞腿炒泡麵份量真的是超多的啦，吃的超爽的!而且炒泡麵的味道我很喜歡，麻辣鴨血香辣又很入味，還有提供商業午餐及韓國Q泡麵，而且點餐滿120元就有白飯吃到飽還有外送服務可以送到花蓮縣政府那呢~

滷底撈花蓮中山店

地點:花蓮市中山路296號

營業時間:1100-1400 1600-2400

電話:038333317

粉絲頁請點我

滷底撈花蓮中山店他的位置靠近林森路上，隔壁是保安堂中醫，加上他紅通通的招牌，位置是非常的好找啊^^

店裡一進來黑色的牆面搭配上木質桌椅及很有質感的燈具，比起一般滷味店來說，可是還真有時尚感ㄟ，連冰箱看起來都很漂亮，裡面的內用空間雖然說位置不算多，不過坐起來蠻算舒服

一盤盤的滷味放在裡面，供人選擇感覺真好吃^^

菜單價格都很透明之外，還有非常適合我這種選擇困難症的套餐選擇啦XD 因為有時真的不知道點什麼真的會亂拿一通XD，他們的套餐還有加麵進去之外，另外他們的滷味有好幾種吃法，如麻辣湯、紅蔥醬乾拌、炒三杯及乾滷味，再來套餐還有提供白飯吃到飽ㄟ，食量比較大的人也可以吃的很飽，另外加購的部份也是可以有很多選擇~滷肉飯感覺很好吃~ 而且點餐滿120元也有白飯吃到飽。

這邊的辣度都可以可以選擇的唷

麻辣鴨血豆腐鍋麵(119元)哇勒~~這好大一份啊*0* 我有嚇到說~而且裡面的鴨血好多喔! 還有豆腐、油豆腐、麵以及不少配料ㄟ~有多!

我先喝了一口他們的湯~他們的湯頭非常夠味!辣度我們點的是中辣，一入喉香辣滋味充滿嘴中，他們的辣只會辣在嘴巴而不會辣喉嚨，所以吃起來不會辣到不舒服ㄟ，而且的鴨血跟豆腐的味道非常入味啊! 老闆說他們是用花蓮在地純手工醬油及油膏滷製鴨血跟豆腐ㄟ，而喜歡吃鴨血的可以點這個唷! 辣度可以自由調整唷~老闆說很多人都很喜歡他們這一鍋啊^^

他們泡麵從頭吃到尾口感都很好，都沒有泡到口感很軟這樣，而且是吸滿了湯汁這樣吃份量很飽足唷，而且不要忘了，他們還可以加點免費的白飯唷，有比較喜歡吃飯的朋友就可以點飯來配^^

是說我第一次吃麻辣鴨血加太陽蛋ㄟ~這麼吃也蠻搭的說^^

三杯大雞腿炒泡麵(119元)老闆說他們的三杯口味除了承襲了他們原廠的作法之外，他們還有在火候上特別下了功夫，吃過的朋友都很喜歡!就讓我來吃吃看吧^^

他們三杯的蛋是九層塔煎蛋，這味道比太陽蛋有意思多了^^

他們的炒泡麵好吃ㄟ~可以吃的出明顯的三杯的香氣，入口帶著一絲微甜，薑與後勁的辣出現在嘴巴之中，味道很夠之外，這份量是超級多的啦，聽老闆說他們這個用的是2包麵下去煮啊~我吃完真的覺得超有飽足感的啦，這根本加不了白飯啊…不過這樣吃很飽的感覺是也蠻爽的XD

雞肉的份量也很夠，是用雞腿肉，口感都不會乾乾的，三杯的味道很也足夠，這道我覺得他的份量是真的很多，這個適合我們這樣的男生來吃^^

三杯炒滷味(119元) 剛剛點的三杯雞炒泡麵份量是很多啦，不過主要都是麵跟肉，滷味的部份就比較少，我覺得愛吃滷味的朋友可以選這道，這個有高麗菜，豆包、鳥蛋、豆干、豬血糕及泡麵等，吃這個可以吃得到比較多的滷味~這道比起上一道是比較均衡，就看大家怎麼去選了~以我來說，我比較愛吃滷味我會點這道~^^

他們的麵有非常多的選擇，不過我一眼就看到這個韓式Q拉麵啦，部隊鍋或是豆腐鍋常用的麵唷!

而他們中午有商業午餐，Q拉麵就搭配這樣買也比較省荷包唷!

另外他們的外帶包設計的跟泡麵一樣，我覺得很好看，很有他們的特色。另外有個資訊要跟大家說，他們是市區只要200元就可以提供外送，等於是2個套餐就送了ㄟ!而買到300元就有提供比較遠的地方，北可以送到門諾醫院跟縣政府，往南可以送到仁里橋那裡唷~~

這次來吃了他們三種套餐，麻辣鴨血豆腐鍋香辣帶勁而且很是入味，雖然說連鎖店味道基本上會是差不多的，但我覺得火侯這樣的東西真的是很難學的，就像是美而美一樣，各家味道其實都不太一樣，我這次吃中山店他們三杯口味就蠻合我的口味，再來除了他們麻辣鴨血不錯之外，他們有三杯大雞腿炒泡麵跟三杯炒滷味，這2樣最大的差異就是麵的比例，雞腿炒泡麵用了2包麵，吃完真的很飽ㄟ，而三杯炒滷味則是比較多滷味可以吃，這2道我會比較喜歡炒滷味，滷味選擇比較多嘛，而且如果真的覺得不夠，白飯也免費就點來配滷味也很讚啊，這家開到晚上12點，大家有機會可以來嘗嘗唷!

**食物的味道非常主觀**

**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:2018/08/29

滷底撈花蓮中山店

地點:花蓮市中山路296號

營業時間:1100-1400 1600-2400

電話:038333317

粉絲頁請點我

本文為邀約

按讚加入粉絲團