說到花蓮景點,覺得就不能錯過鯉魚潭這個地方了,這裡風光明媚以及湖光山色美景,是不管在地朋友或是觀光客都會來的地方啊,我常來這裡跑步運動呢,而且很適合全家旅遊以及親子活動最棒的地方。而在107年5月19日-20日鯉魚潭商圈辦了安心食材巧食宴,有當地優質農漁 原住民手工藝製作(須付費) 壽豐休閒農業區套裝遊程介紹 家政舞蹈團體表演,真的是超棒的活動市集啊,重點即日起5月14日為止先行預購,在這裡吃到12道包含了砂鍋魚頭在地美味料理,還送5張乘船游湖卷,居然只要2600元ㄟ!!!一般來說這樣合菜價格就要4000元了,更不要說還有遊湖還有可以有市集及DIY手工藝可以體驗,這活動真的好ㄟ
這次的活動是鯉魚潭商圈所舉辦的,整個活動當然就是在鯉魚潭商圈裡,我這次受花蓮縣政府的邀請來參加他們這次活動,雖然說活動是19號,但我就是要先來跟大家介紹他們的好菜色啦,來吃安心食材巧食宴這次推薦的菜色, 而且利用在地的安全畜產肉品和蔬菜等食材,以池南村鯉魚潭商圈的特色風味料理方式,推出十菜一湯一水果的風味餐唷
前菜一定要來個黃金蜆啊,這種台灣開胃菜我特愛,另外活跳跳的溪蝦放到醬料裡讓它吸滿了醬汁,加上溪蝦本身的鮮味,也是鯉魚潭特有的吃法啊
老闆娘說這是他們當地放山雞,而且都是新鮮處理的唷,你們看這油亮金黃色的雞皮,看起來也太好吃了吧^^,而且口感又不會太硬,沾上一點辣椒醬油更是對味唷^^
酥炸溪魚&溪蝦 炸起來口感酥脆又帶著油香,溪魚肉質軟細 骨頭又可以吃, 而且我才知道來來這個魚叫做九甘魚,要不是老闆娘說,我就一直溪魚溪魚的叫
想只要來過鯉魚潭的朋友,幾乎都有吃過蝦餅、炸地瓜和芋頭吧^^ 蝦餅裡包滿了高麗菜和韭菜, 而且每家的都有他獨有的特色,這個也是來鯉魚潭必吃美食啊^^
紅燒豬肉,我喜歡這種調味方式,因為他的蘿蔔跟海帶會吸收滷汁的香及肉的油脂會很好吃。這道菜我肉沒吃,蘿蔔倒是吃了好幾塊呢
鹹蛋苦瓜 這道菜真的很多地方都有得吃,不過加了豆鼓下來味道更有了不一樣的鮮味,另外我特別愛吃用這種山苦瓜的,而且感覺上會比較營養一點^^
話說他直這盤什錦時蔬我很喜歡ㄟ,燙好放冷後加上綜合香料調味,這個越吃越順,我吃了好多 我喜歡~
醬燒炒五花 這個肉醃得好 而且口感非常好 Q彈Q彈的 這個我吃不少喔~菜這麼多,吃著吃著還真想要一碗飯來配這道菜呢^^
砂鍋魚頭這可算是鯉魚潭很著名的菜色了,而這砂鍋魚頭裡的大頭鰱你們看看真的很大啊。而且裡面的料真的超級多的啦!!!湯頭帶著一絲近似沙茶滋味,魚頭炸過後的油香、青菜的清甜都融入湯中,順口又飽足喔^^
糖醋調味得宜,而且台灣鯛絲毫沒有任何土味,我很喜歡吃魚 尤其骨頭很少的魚XD 吃起來輕鬆 我很怕骨頭多的,而且給小朋友吃這種可以更安心一點^^
山蘇加了小魚下去清炒,帶著微甜和小魚乾的鮮,而且山蘇又很嫩唷^^
最後來個夏天必吃西瓜超清涼的^^
這次我們吃的菜單,你們看看是不是菜色超多的,12道菜只要2600元ㄟ,還送5張遊船票 而且還可以參加有當地優質農漁 另外現場也有原住民手工藝等活動(須付費) 壽豐休閒農業區套裝遊程介紹 家政舞蹈團體表演,真的是超棒的活動市集啊,即日起至107年5月14日為止先行預購,預購後可以選擇你是要5月19日或是20日來吃,遊湖票則是可以使用到5/27日為止
預購資訊
壽豐鄉農會推廣部 費用:參加活動認購金額每組2600元 電話: 推廣部; (03)8653799 傳真:(03)8650717
壽豐本會(03)8653101-5轉143 傳真:(03)8652697
認購地點:壽豐鄉農會推廣部(壽豐鄉壽豐村中華路一段36號/舊菸葉廠)
即日起受理登記至5月14日,額滿為止。
本文為花蓮縣政府邀約
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