[花蓮吉安美食]挑高二層檜木造房氣氛優雅靜謐高質感，可容納50人大空間朋友聚會活動很合適-木樂炸豬排 @跳躍的宅男

一間可以容納超過50人檜木造房中享用美食，而且還是至少挑高二層樓的ㄟ，用餐起來可是超級舒服的，等待區還有專給小朋友玩的木頭積木，而且還有大停車場及專賣檜木商品的木樂館，重點是他們的日式豬排可真好吃，白飯、高麗菜絲及烏梅汁都是可以續加的喔!這個不管是朋友聚會或是辦花蓮重機活動等都超級適合的，這間大推喔!

木樂日式豬排&木樂館

地點:花蓮縣吉安鄉慈惠二街117-1號

營業時間:1130-1400 1730-2100 週一二公休

電話:03 853 6398

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木樂它的位置是在吉安鄉自強路與慈惠二街的交叉口，他們停車場與門口在從慈惠二街那邊進去，所以不要說為什麼找不到門口了

位在七腳川溪旁的木樂日式豬排，如果是花蓮人就知道他這邊原本就是一個木頭工廠，這幾年他們把他們的房舍重新活絡，變成兼具美食及讓大家認識檜木的地方，真是不錯ㄟ，而且你們看他們的環境真的很棒厚，而且非常的有味道，而且還有一個大的停車場

而且他們很貼心的在等待區設置了木頭積木給小朋友玩。這對有帶小朋友的父母可是一大福音啊，等待的時候小朋友注意力可以放在玩積木上，我覺得有這樣的服務的店家都對親子這一塊都有花心思呢

還沒進門就有到日本的FU啊

一進來就覺得他的環境真的是太棒了，全木造挑高的大木造房，看似簡單的環境卻有著優雅靜謐的氣氛，每個地方質感都好，連冷氣都將他用木飾貼紙處理好讓環境一體化、而且桌與桌之間間隔極大，吃起來飯完全沒壓力，大約可以容納50人，這絕對可以再擺更多桌的，但是我相信是他們希望客人有個舒服用餐環境才這樣的

過沒多久客人開始陸續進來，如果挑高的房子會怕會很吵，人多聲音是一定會有點大的，但是木造房子的好處就在木頭是多孔隙。他有吸音的效果，所以不會有迴音那種會讓人煩躁的感覺，倒是店家放的音樂稍微大聲了些，我一直覺得好的BGM是聊天的時候聽不到，低頭吃飯的時候才聽得到，這樣是非常舒服的，而且略大的背景音樂也會迫客人的要大聲說話才讓對面的人聽得到，反而環境音更加大聲，如果他們BGM再小一些就完美啦

豬排的吃法就如圖式我就不多說，但是他們的細節我真的要多說，全客製化的木頭用品，杯墊、筷子、面紙盒及用吸鐵做成的菜單，不但環保又有質感，這點真的可以讓人學習ㄟ，當然他們自家還有木頭工廠可以製作，這樣也是讓他們的產品露出，也是一個非常棒的行銷方式，每人低消一份餐點及另家10%服務費，6歲小朋友不在此限，我就說他們對親子這一塊是很友善的^^

餐前小菜看似簡單但是味道一吃就是很好，再來他們所提供的烏梅汁是可以一直續加的，而且很好喝呢^^

腰內肉豬排套餐(小/260元)哇勒這是小小份嗎!這肉就有3大塊了ㄟ*0* 會不會太多啊*0*而且麵衣一片一片的豎立起來看起來就好好吃喔!

而且他拿起來還蠻厚的ㄟ，是有重量感的，重點是很好吃! 一入口外皮酥脆口感又完全的不油膩，選腰內肉就是要吃他的嫩，就吃牛排吃菲力的意思，而且他的表現非常好，入口軟內，咀嚼之中你可以感覺他的口感及它自然我又說不出的好味道，這個份量又夠，真的是大推啊，必點!

ˊ芝麻磨好加了豬排醬更好吃喔^^

附的玉子燒也很好吃^^

白飯是可以一直續的，就算如此他的米的口感是好的，而且沒有米糠的怪味那些，煮得很好呢

里肌肉豬排套餐(260元)大片又有厚度的豬排看起來真棒^^

里肌肉跟腰內最大的差異就是口感及油脂的多寡，里肌比較有口感但是他本身所帶來的油脂本身的香甜味也是好啊，他們的就是我喜歡的類型，有厚度能吃到更多的油香，同行友人愛腰內的軟嫩，而我對於里肌的滋味更是深刻，尤其沾上一點黃芥末沾豬排醬，更是可以讓我大扒好幾口飯啊，這2樣都非常值得點!

他們家的配高麗菜的柚子醋很對味，吃著吃著就很快就吃完了說，馬上再續啊^^

他們的味噌湯也跟一般用的信州味噌不一樣，他們選的是紅味噌，口味比較偏重但是比起一般的來說，我是更加喜歡這道啊^^

吃過芝麻奶酪，但是上面加了芝麻我還真是沒吃過我一開始還覺得會不會很衝突啊但是一吃下來卻是覺得不會^^

吃完飯可以到他們的庭院走走之外，他旁邊的木樂館就是賣他們的周邊商品的

木樂館的設計從日常的需求出發，以對單純自然生活的追求，簡約外型及實用功能，讓產品在生活中扮演著適切的角色，不使用化學色漆，保有原木色澤與細緻木紋，呈現自然與獨特的時間軌跡。木樂館的主要素材是以世界各國檜木為主, 除台灣檜木以外, 加拿大檜木、美國紅檜、越南檜木、西藏檜木、日本檜木等，皆在有計劃的管理中進行開採，朝著省資源、低汙染與可回收的方向，有效的利用每棵原木! 相較於其他材質，木製產品在製造與加工中所消耗的能源較少，具有固碳的功能。木樂館希望使用者透過原木獨有的溫潤質感，感受使用過程中逐漸累積生活的痕跡，享受到簡約、自然、環保的木質生活哲學。

以上截於木樂官方網站:http://www.happywood.tw/about/

這次吃了他們二款豬排都非常好吃，非常推薦啊，而且他他的環境更是無話可說，挑高檜木造房子，氣氛靜謐質感好，而且還有停車場，而且我發現這間重機聚會很適合ㄟ，再來他們對親子這一塊也很有心，這間真的沒話說，非常值得來!

**食物的味道非常主觀**