[花蓮瑞穗民宿推薦]山下的厝民宿-瑞穗高質感溫泉民宿與湯屋結合空間設計感好還可預約體驗手作DIY烘焙咖啡的樂趣瑞穗溫泉民宿花蓮住宿花蓮民宿 @跳躍的宅男

來花蓮旅行其實不單單只有太魯閣與七星潭這幾個著名景點而已，還有很多地方好玩呢，往南走可以到花蓮的瑞穗鄉，他們最有名的就是溫泉以及他們秀姑巒溪泛舟了，不管是冬天還是夏天都吸引了很多遊客來這邊玩。這次我來到了山下的厝溫泉民宿，他們房間質感非常的好而且房間內就有溫泉泡湯池，不出門就超級舒服的啦，他們還與舞鶴的好茶工作室合作，推出咖啡烘焙DIY，咖啡可是他們自己種的唷，可以從新鮮咖啡果實到喝到嘴裡，我們都愛喝咖啡，但從沒有可以這樣的體驗行程，馬上就去看看吧!

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瑞穗山下的厝民宿

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地點:花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段137號

電話:038870203

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山下的厝民宿它的位置就在瑞穗的溫泉路上，而且我們不經瑞穗市區直接走外環道過來也很快，這個地方剛好在花蓮的中間，不管是要再往南是往北都很方便，或是你不想開車坐火車過來，從後站下車坐計程車也不用10分鐘啊，交通上很方便唷，而且一到他們的門口的感覺就很好，傳統木門上爬滿了綠色藤蔓，旁邊有達摩雕像，看起來不嚴肅，反倒有一種走進某個藝術館大門的感覺

一進門口看到他們民宿牌居然是001號ㄟ!!! 這家民宿居然是全花蓮第一家民宿ㄟ~超酷的，我覺得住了以後我可以”我有住過全花蓮第一間民宿”跟朋友說嘴XD

一走進他們的入住登記的櫃台米黃色牆面搭配了原木座椅傢俱還有我覺得蠻俏皮黑色吊燈，一進來很有放鬆的感覺ㄟ~這個真不錯

他們這邊有一個書櫃，仔細一看上面寫著好多中藥材的名字，問了民宿主人才知道，這是瑞穗這邊一家中藥行因為老闆年紀大了要收掉，這個櫃子用不到，原本是要丟掉的，他們跟老闆商議下把他拿回來了民宿，這個櫃子真的很好看，我說的好看不是造型或是什麼的，而是他經過了歲月以及特定的使用目的一直留到今天，也看得出原本主人是很愛惜的使用它，ˋ為什麼老物品大家會喜歡他，我覺得經過歲月的洗禮，物品本身自己就會散發出屬於他自己的味道呢

牆上黑板寫著他們民宿入住的時間及資訊，而且他們房間除了有溫泉之外，也有戶外湯泉開放，有些朋友的確是喜歡在外面洗溫泉的感覺啊~不過要等到八點，我就先進房間吧^^

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山下的厝雖然開業多年，但是他們在這2年重新的打造了它們以白色基調&日式清水模的房間，地下鋪著鵝卵石，我們人走上石板之上，經過燈光的照明，夜晚走進他們的住宿區真的是非常有質感

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山下雙人房我非常喜歡這種很簡單的房間。但是這樣的簡單又會讓人覺得有質感卻不容易做到的，清水模放上了淺色木頭牆面地板則是選了深色原木地板，燈光一打下去變得質感超好的~而且有些清水模看起來充滿日風禪味，但是總覺得帶有一股冷意，我覺得這樣有著溫暖的感覺，反而讓人有靜下心的寧靜感

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民宿貼心得準備了室內拖鞋、行李托架，還有一組可以坐著穿鞋的雙人沙發，而有熱水壺、泡麵、零食、礦泉水，而他們有準備電蚊拍這點太好啦，畢竟進出之間難免會有蚊子會放進來，有準備這個可以馬上處理掉了，這個超級貼心的^^

如果在外面買需要冰的東西，這邊也有提供冰箱可以使用，裡面附的2罐飲料是可以免費取用的

他們的衛浴與廁所是完全分開的，這空間真的很大ㄟ

而且備品很是齊全，另外他們還有出自己的溫泉面膜ㄟ!!!這個很棒的說當下我泡完溫泉來貼^^

床邊這感覺蠻普通的沙發椅，我買東西回來吃的時候坐才發現他其實還蠻好坐的ㄟ，食物放在桌上，還可以直接跨腳在床上這樣邊看電視邊吃東西還蠻爽的ㄟXD

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他們的戶外溫泉這塊場地好大啊!!我有些朋友就是喜歡在這樣的池子來泡這可以推薦給他們

不過我這次來遇到下雨，沒辦法享受到這樣的露天溫泉可惜了，不過我們房間可是也有湯屋的喔!!

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山下的厝可是有結合了湯屋，可以直接在房間裡面享受溫泉唷，這真的超讚的^^

瑞穗這邊的溫泉是碳酸鹽泉含鐵，也就是傳說中的黃金湯黃金湯因為富含礦物質，放著靜止不動在水面上的礦物質會產生結晶也稱為溫泉花，這裡可是全台灣唯一碳酸鹽泉含鐵溫泉唷

湯屋透過落地窗裡面看就可以直接看到房間，而後面則是一條溪流，邊泡溫泉聽著潺潺溪水聲，除了身體放鬆之外，覺得心也隨著溫泉的溫度暖了起來

然後泡完我要貼面膜摟!! 大家先深呼吸一下不要被我嚇到XD

哈XD 我真的很怕你們被我嚇到XD 所以讓大家做一下心理準備泡完溫泉在貼面膜的感覺真好，皮膚都滑滑的還是用溫泉萃取做的面膜唷 ^^

他們的床和枕頭我都很喜歡，一躺下他們的非常的軟，但是這樣的軟不是軟到你人這個陷下去得那種，而有有種被包覆起來的感覺，這應該是獨立筒的床墊，然後棉被蓋起來是又輕又暖啊，我看他們的官網上面寫他們是提供羽絨被，冬天睡這個最棒了，一夜好眠啊^^

昨晚睡的非常舒服，一覺到天亮，睡醒也肚子餓了，來到餐廳看到民宿主人料理著今天的早餐，想說昨晚是晚上到的，來去看看他們白天是什麼樣子

同樣的場景，白天的感覺又不太一樣了ㄟ，這樣看其實很有來到日本的感覺ㄟ

旁邊的排水道還有熱氣冒了出來來到溫泉鄉的感覺好放鬆呢

走回來就來吃民宿早餐吧，民宿主人說他們每天的餐點都不太會一樣，今天我吃的鹹粥小菜、水果和鮮奶，天冷吃鹹粥很適合呢，吃不飽還可以跟他們再續來吃唷

瑞穗鮮奶很有名，民宿都是跟當地牧場拿新鮮的來唷^^ 而且當然要喝熱牛奶啊其實這樣吃再加一杯牛奶，還蠻有飽足感的呢

山下的厝與吉林茶園(好茶工作室)合作可以在民宿裡體驗從咖啡生豆到可以喝的DIY活動，而且咖啡豆都是好茶工作室所種的台灣有機咖啡，我們大家都愛喝咖啡，但是從來都沒有實際體驗從咖啡豆到可以喝的咖啡到底是怎麼樣做成的，我覺得這個體驗非常棒

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在舞鶴休閒農業區的吉林茶園(好茶工作室)的彭先生吉林茶園到他手上已經是第四代了，他們家的茶在台灣已經是非常有名蜜香紅茶還得過縱谷蜜香紅茶冬茶金牌獎並通過了MOA有機認證，而他們家的咖啡也都是有機咖啡的，所以他們對有機農業這一塊是非常認真而努力

咖啡我們把外皮分開咖啡豆本人原來是這樣白白的唷，這個還不能馬上處理，還要透過日曬、水洗或是蜜處理再進行挑豆及烘焙

而我們拿到的咖啡豆都是已經處理好的，接下來我們就要先挑豆，要把不能用的豆子都挑掉不然咖啡是不能喝的唷，挑這個豆子超花時間的，而且都要人工，哇~真的超麻煩的啦!!

不過大家一起做的感覺還是很開心啊，第一次體驗這個過程，你沒挑過你怎麼會知道原來咖啡原來是要這樣的，或是你知道要挑豆，但是不知道幾乎是要挑1比1的廢豆出來，難怪有些咖啡會賣這麼貴也不是沒有原因的啊

雖然有小台機器，不過我們這次要先體驗直火烘焙咖啡豆唷，利用底下的快速爐的熱力，我們離火源上分約20公分處一直搖晃咖啡，這個過程中要一直動，直到聽到咖啡豆發生聲響才可以

不過這過程大約要15分鐘，我們大家都體驗過一輪才把他烘好，另外彭老師也自己用機器烘了給我們試試味道^^

這個過程之中大家互動都非常好，覺得很好玩^^ 畢竟自己喝的咖啡自己烘我還是第一次體驗呢，烘好的咖啡就可以喝摟^^

沖咖啡的過程中，彭老師也教我們如何沖出一杯好咖啡，從水溫、顆粒粗度、出水等，每一個步驟都很重要唷^^

說完之後就換每個人來體驗一番啊，沖的過程中也會跟我們說現在水粉的狀況如何現在可以水多或是水少等等的，如果不會沖咖啡的參加過後對沖咖啡也會有一個大概的認識呢

沖完之後當然就是大家來享用啦彭老闆還有帶他之前就已經先烘好的咖啡豆給大家品嚐，也跟我們說剛烘好跟放過一陣子的咖啡的味道的差異，品茗之間也獲得咖啡很多的知識呢

第一次沖咖啡這麼多人看其實也蠻緊張的不過這個體驗是真的很有趣ㄟ下次我就可以跟大家說我也烘過咖啡可以跩一下了XD

烘好的咖啡可以帶回家唷，而且會幫你包的漂漂亮亮的^^

山下的厝這兩年重新做了日式清水模的建築，有著日風禪味高質感的房間，房間內還有半露天湯屋，而且還可以體驗從咖啡生豆到喝進嘴巴的咖啡體驗還是台灣有機咖啡喔結合在地咖啡，讓來居住的旅客們更能感受到瑞穗的好，如果大家有來瑞穗住宿的話，不妨可以考慮這間唷

即日起至107年3月31日為止透過他們官網訂房，只要說是看跳躍的宅男文章者，都會送一盒面膜唷!! 大家想去住的別錯過這個優惠了!

訂房網址:https://www.bbnet.com.tw/sunshine/reserve/

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瑞穗山下的厝民宿

地點:花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段137號

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