[花蓮富里美食]雞九屋創意美食(G九屋)-在地人推薦無菜單料理(須預約)翡翠豆腐魚大推咖哩蝦也好好吃喔! 花蓮美食推薦

中式餐廳跳躍的宅男2017-12-20

說到花蓮富里，可能外地的朋友可能不太知道，但是說六十石山我想大家就知道了吧，這個地方就在他的附近而已，而我這次介紹的這家G九屋可是連在地人都喜歡的店啊已經不知道一次當地人提到它了，這次終於有機會來吃了而且這都是要事先預約的喔! 聽說桶仔雞更是要3天前預約呢~

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G九屋創意美食(雞九屋)

地址：花蓮縣富里鄉東里村大莊路102號

營業時間：1000~1400 1630~2030

電話:038861928

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雞九屋他的位置是在台九線302.5公里處那邊有個加油站對面，外表樸素，不注意看還真會忽略了這家好餐廳啊

看了他們粉私頁的介紹以及牆上的故事才知道他們的店名很有意義ㄟ，雞九屋創立名稱由來就是海爸/海嫂代表為(公雞,母雞)育有7個兒女而屋裡共住九人稱為(雞九屋)裡面的環境代有以前農村的感覺，而他們的菜色都是需要事先打電話預定的唷，直接來可是沒得吃，而且他們生意很好他們的價格是以人頭記一個人是300-350元桶仔雞的話就是要另算了而且2人就可以點餐了唷

海鮮生菜捲這一道上來，我第一直覺”這好像越南菜唷”不過想想現在外配越來越越多，能吃到這樣的菜也很合理啊，而且裡面包著生菜、小黃瓜、蟹肉棒、蝦卵等，外層在裹上薄薄的粉皮(越南春卷會看到的)然後沾上他們酸甜醬料一起入，口感好又清爽 ˋ這道很開胃ㄟ

他們家的豬油拌飯是無限供應的唷^^ 自己去飯鍋弄來吃，這種古早味我最喜歡了^^

野生黑木耳芥藍炒臘肉炒這道菜裡的黑木耳可是野生的不知道是不是錯覺，總覺得口感似乎有好上這麼一點然後加上了臘肉和芥蘭下去炒，臘肉的鹹鮮滋味我很喜歡啊^^

泰式椒麻雞他們是用雞腿的部位，肉質就是好啊，再配上泰式椒麻醬一起吃，醬料雖然沒有突出之處但是肉好真的有差啊每咬一口都能吃到雞肉鮮嫩肉汁啊

南洋咖哩蝦喔喔喔!完全沒想到會有咖哩蝦會上桌ㄟ~而且還有配麵包ㄟ!

而且蝦殼都幫你處理好了，這點很中我的心XD 我超討厭撥殼的XD

真的要很稱讚這個咖哩蝦入口先帶來的是一點奶香醇厚咖哩與蝦帶出的鮮味充滿嘴中，這道菜很有水準我吃不少ㄟ~這個我非常喜歡不管是配麵包還是配飯都好搭喔

和風松阪豬配水果沙拉不得不說他們的松阪豬非常好吃，口感軟脆肉味十足，非常的好，這應該是溫體豬肉，我唯一覺得可惜的是和風醬倒太多，我覺得反而影響了豬肉的鮮美啊，如果醬少一點我會更愛啊~~因為他的肉真的好不需要太多的醬去沾他

也或許是為了底下的沙拉這樣作吧如果先把沙拉先拌起來上面的肉就不需要這麼多的醬汁了其實說真的這麼好吃的松阪肉沾蒜頭辣椒醬油就超好吃的了

芥菜雞湯湯頭得味道很是清爽冬天喝這個最棒了，而且裡面還加了蛤蜊來增加他的鮮味，喝起來非常的順口啊^^

各位觀眾，這次我來雞九屋最讓我驚豔的就是這道菜了，這道叫翡翠豆腐魚這道還沒吃就讓人覺得賞心悅目綠色波菜泥與白色豆腐營造出強烈對比ㄟ~那魚在那裡呢@@?

切開來看，原來是一層一層的啊裡面是一層豆腐一層魚，重點是非常好吃，他的調味是清淡的，但是完全把魚的鮮味，豆腐的醇厚波菜的風味完全的融合其中，清淡味道卻豐富，這道菜是他們的手路菜，真的是非常棒，大推啊~

干貝XO醬炒三鮮這個有魷魚花枝鮮蝦、再用XO醬來拌炒的，這算是下飯菜還不錯吃

這次來吃G九屋是非常的滿意啊，除了我大為稱讚的翡翠豆腐魚咖哩蝦之外他們每道菜色都很有水準我覺得是去花蓮南區很值得一吃的好店，雖然需要預約，但是好吃的店我可以啊，而且他又離六十石山很近如果金針花季的時候更是要提早好久前預約唷有機會要去吃唷

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20171225

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G九屋創意美食(雞九屋)

地址：花蓮縣富里鄉東里村大莊路102號

營業時間：1000~1400 1630~2030

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