[花蓮美食]闔家歡南北餚餐館-在地人都知道的花蓮老店,芝麻豆沙鍋餅就是永遠的神,闔家歡南北餚餐館菜單


這到這家花蓮聚會餐廳可以說是無人不知,除了他是花蓮30年老店之外,很多重要的聚餐都會在這裡辦,店員服務都很好,而且你要在找花蓮包廂餐廳,這裡真的好多間,花蓮闔家歡餐廳場地夠大辦婚宴都行,花蓮年菜更是每年排隊排到誇張,我這次來吃有1道招牌鎮江豬腳沒吃到有點可惜,但是我還是要說,來這裡沒吃到北平辣黃瓜跟芝麻豆沙鍋餅真的過不去….所以我一連吃2天~哈哈哈,帶大家去吃吧,提供闔家歡南北餚餐館菜單

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闔家歡南北餚餐館

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地址: 花蓮市中和街228號

營業時間: 1100-1400;1700-2100

電話:  03 833 4450

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闔家歡南北餚餐館空間環境

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闔家歡南北餚餐館一共有三層樓,一樓是4人桌為主,二樓圓桌,三樓則是包廂,闔家歡南北餚餐館包廂8000元起,最大一桌可以坐16人,低消是12000元,給大家參考

闔家歡南北餚餐館菜單
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闔家歡南北餚餐館菜單給大家參考,另外也給大家即時更新的電子檔,菜色非常豐富,1個人來可以吃個湯包、炒麵、鍋貼等等,多人來也能點合菜,而且好處是菜單上都有打星號,這些應該都是它們的招牌菜,對我這種選擇障礙的人來說真的是大加分  闔家歡餐館菜單:  電子檔

生魚片

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紹興醉雞

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冷盤我們點了三種,不知道為什麼點了生魚片? 但是表現居然比想像的好很多,紹興醉雞非常有水準,雞肉軟嫩不乾柴,保水性很好,微微的酒香吃起來很舒服,再來就是闔家歡南北餚餐館招牌必點的北平辣黃瓜,小黃瓜切成一圈醃漬,入口清脆,酸甜的比例極佳,最後傳來一絲清新的辣味提升了這個冷菜的層次,或許會有人覺得不就是一個小黃瓜嗎? 哪有這麼誇張? 但是對我來說就是這麼好吃,來闔家歡南北餚餐館不點北平辣黃瓜,就像是薯條不加番茄醬,就是少大大的一味!

五更腸旺

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他的五更調味辣度是比較輕微的,不過這個淡淡的辣還蠻提味,鴨血給得有夠多,真不錯

蔥油餅

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蔥油餅口感以及蔥得香氣還不錯,外皮煎得脆脆很不錯,調味清爽,拿來配菜吃剛剛好

生菜蝦鬆

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上來就是一份一份的,一入口唉唷~蝦子的彈性真的好,咀嚼的過程中還能感受到他的鮮味,蘋果增加了口感層次感,最重要的他的胡椒下得超好,既是輔味,又能畫龍點睛,闔家歡南北餚餐館必點

桔汁羊排

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一咬下去 他的羊排外層還是脆的ㄟ,緊接而來的是鹹中帶著酸甜味,細品有種類似甘草或是梅子的甘醇滋味,好吃,而且毫無羊騷味~

筍殼魚

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這裡居然有筍殼魚ㄟ,這種魚吃起來鮮美,特色是膠質很多,喜歡這類型的可以點點看,今天時價是一兩80元,這條20兩

苦瓜鹹蛋

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好久沒吃到沒有蛋腥味的鹹蛋苦瓜了,我外面吃的大部分都有鹹蛋他的一股我很不喜歡的味道,闔家歡完全不會,而且鹹蛋弄得很細,口感很細緻加上,苦瓜口感剛剛好還帶點脆,這道我很愛

葫瓜鮮肉鍋貼

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葫瓜鮮肉鍋貼一咬下去,皮很脆….然後我覺得他的調味有我一個很不熟悉的味道,又說不上來,吃了第二個就習慣了,難道是葫瓜的味道嗎?? 

上海小籠湯包

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小籠湯包裡面滿滿的湯汁,肉餡反倒不多,湯汁多對我個人來說來說比較膩,可能我習慣肉比較多的,大家口味不同~

宮保牛肉

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翡翠海鮮羹

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韭黃炒鱔糊

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芥藍牛肉炒麵

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芝麻豆沙鍋餅

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我為什麼要連吃2天? 因為第一天沒吃到豆沙鍋餅,我整個覺得來吃闔家歡過程是不完整的,隔天馬上來吃,外皮香脆帶滿滿芝麻香氣,紅豆的甜度剛剛好,吃完之後我完整了~呼~

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餐後水果品質很好,西瓜是我今年吃過最甜的

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不得不說闔家歡服務真的很好,每個員工說話客客氣,換盤也很快,餐廳有很好員工真的最大的資產。其實很多花蓮朋友都吃過這家可能都不只2~3次,以前同事結婚跟退休我都有在這裡吃過,也是蠻懷念的,久久沒吃紀錄一下

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

闔家歡南北餚餐館

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